화학공정 및 공예전업은 물리 및 화학의 원리를 응용하여 물질 및 에너지 변환을 위한 시스템을 설계하고 환경에 조화된 화학공정을 종합적으로 구축하는 학문으로써 중화학 공업인 화학장치산업, 석유화학, 고분자 및 에너지 생산, 신 기능성 물질의 공정개발 및 합성개발에 필요한 지식을 습득하는 전업이다.

본 전업에서는 산업 현장에서 화공기술자가 갖추어야 할 자질을 함양하고 기술적 문제의 창의적 해결 능력을 배양한다. 또한 중화인민공화국의 중화학공업의 개발시기에 맞는 관련 산업계의 전문인력을 양성한다. 화학공학의 이론에 맞는 실습, 분석 능력을 배양하여 연구인력을 양성한다.

화학공정 및 공예전업은 화학공정, 에너지, 경공, 의학, 환경，공정Plant, 석유화학 공업부문에서 공정설계, 기술개발, 생산기술관리와 과학연구사업에 참여할 수 있는 고급기술인재를 배양한다.